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Des stages courts (2 ou 3 jours) sont proposés à certains jeunes, en cuisine, sous la responsabilité de M. Giroud, chef de cuisine, et en concertation avec la psychologue cognitiviste, les enseignants et le responsable pédagogique afin de matérialiser le lien entre les apprentissages et les exigences d’une activité professionnelle qui souvent attire les jeunes.
